ΥπΑΑΤ: Οδηγίες για την σήμανση που πρέπει να φέρουν τα νωπά κρέατα

Για την υπέρβαση ζητημάτων που έχουν ανακύψει με τη σήμανση των σφάγιων σε εφαρμογή του άρθρου 8 της Απόφασης της Επιτροπής (ΕΕ) 2015/1500 «για ορισμένα προστατευτικά μέτρα κατά της οζώδους δερματίτιδας στην Ελλάδα και για την κατάργηση της εκτελεστικής απόφασης (ΕΕ) 2015/1423» και κατόπιν σχετικής εντολής από τον Αναπληρωτή Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάρκο Μπόλαρη, η ειδική σήμανση για το νωπό κρέας, τα παρασκευάσματα κρέατος και τα προϊόντα κρέατος που προέρχονται από τη ζώνη επιβολής περιορισμών έχει ως εξής:

Το ειδικό σήμα καταλληλότητας θα πρέπει να έχει σχήμα ορθογωνίου παραλληλογράμμου, πλάτους τουλάχιστον 6,5 cm και ύψους τουλάχιστον 4,5 cm, να φέρει δε με πλήρως ευανάγνωστα στοιχεία τις ακόλουθες πληροφορίες:
α) MONO ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ/ ONLY FOR GREECE
β) τον αριθμό έγκρισης της εγκατάστασης.
Τα γράμματα πρέπει να έχουν ύψος τουλάχιστον 0,8 cm, τα δε ψηφία τουλάχιστον 1 cm.
Το χρώμα που χρησιμοποιείται στο σήμα καταλληλότητας θα είναι το Ε133 Λαμπρό Κυανό FCF.

Το σήμα αναγνώρισης στην περίπτωση κρέατος, παρασκευασμάτων κρέατος και προϊόντων με βάση το κρέας θα έχει το ίδιο σχήμα αλλά το μέγεθος δύναται να διαφέρει.