#ΖΑΜΠΟΝ

Ο «ισπανικός εμφύλιος» για το ζαμπόν σεράνο και το «άδειασμα» Σάντσεθ σε υπουργό του
Διεθνή | 17/03/2022 - 09:11

Ο «ισπανικός εμφύλιος» για το ζαμπόν σεράνο και το «άδειασμα» Σάντσεθ σε υπουργό του

"Σεισμό" προκάλεσαν στην Ισπανία δηλώσεις αρμόδιου υπουργού ότι τα ισπανικά ζαμπόν και κρέατα είναι κατώτερης ποιότητας. Ο πρωΟ πρωθυπουργός Σάντσεθ αποστασιοποιήθηκε.
Τι είναι το μικρόβιο Listeria monocytogenes που κρύβεται στο ζαμπόν, την πάριζα - Πώς να προστατευτείτε
Υγεία | 24/07/2019 - 14:10

Τι είναι το μικρόβιο Listeria monocytogenes που κρύβεται στο ζαμπόν, την πάριζα - Πώς να προστατευτείτε

Την επικινδυνότητα από την παρουσία του παθογόνου μικροβίου Listeria monocytogenes σε μη προσυσκευασμένα προϊόντα κρέατος θερμικής επεξεργασίας καταδεικνύει έρευνα του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) σε συνεργασία με το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης.
Διατροφικό σκάνδαλο στη Βρετανία με λουκάνικα και ζαμπόν
Διεθνή | 23/08/2017 - 17:40

Διατροφικό σκάνδαλο στη Βρετανία με λουκάνικα και ζαμπόν

Χιλιάδες Βρετανοί ενδέχεται να έχουν προσβληθεί από τον ιό της ηπατίτιδας Ε, επειδή κατανάλωσαν προϊόντα χοιρινού κρέατος (λουκάνικα και συσκευασμένες φέτες ζαμπόν) από μια συγκεκριμένη αλυσίδα σούπερ μάρκετ του Ηνωμένου Βασιλείου, σύμφωνα με έρευνα που διενήργησε ο οργανισμός Δημόσιας Υγείας της Αγγλίας (PHE).

Η Επικαιρότητα Τώρα