#ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ

Μπακαλιάρος σκορδαλιά: Όλα τα μυστικά για το σωστό ξαλμύρισμα, τηγάνισμα και το τέλειο κουρκούτι
Κοινωνία | 25/03/2022 - 09:50

Μπακαλιάρος σκορδαλιά: Όλα τα μυστικά για το σωστό ξαλμύρισμα, τηγάνισμα και το τέλειο κουρκούτι

Στο τραπέζι της 25ης Μαρτίου, παραδοσιακά, υπάρχει ένα φαγητό: Μπακαλιάρος σκορδαλιά. Ακολουθεί συνταγή για το σωστό κουρκούτι και σκορδαλιά με πατάτα.
SCREENSHOT
Κοινωνία | 24/03/2021 - 12:06

Πώς να μαγειρέψετε μπακαλιάρο σκορδαλιά την 25η Μαρτίου - Η τέλεια συνταγή

Το παραδοσιακό πιάτο της 25η Μαρτίου, είναι ο μπακαλιάρος με σκορδαλιά. Αξίζει να σημειωθεί ότι ο μπακαλιάρος βρίσκεται στο τραπέζι μας την συγκεκριμένη μέρα από τον 15ο αιώνα και μετά, καθώς ήταν το μόνο ψάρι που έφτανε σε όλη την Ελλάδα. Μερικά tips για το πώς θα το μαγειρέψετε για να πετύχει η τέλεια κρούστα.
photo: Eurokinissi
Κοινωνία | 25/03/2020 - 15:29

Ουρές για μπακαλιάρο σκορδαλιά στη Θεσσαλονίκη για την 25η Μαρτίου (pics)

Ουρές έχουν σχηματιστεί στη Θεσσαλονίκη για να προμηθευτούν μπακαλιάρο σκορδαλιά για την 25η Μαρτίου.
photo: Eurokinissi
Κοινωνία | 24/03/2019 - 10:34

Γιατί τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου

Την 25η Μαρτίου, ανήμερα της διπλής εορτής, του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου και της επετείου της Εθνικής Εορτής, καταλύεται η νηστεία της Σαρακοστής. Το έθιμο μάλιστα καλεί στο οικογενειακό τραπέζι την 25η Μαρτίου να προσφέρεται μπακαλιάρος συνοδεία σκορδαλιάς.

Η Επικαιρότητα Τώρα