#ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ

Μπακαλιάρος σκορδαλιά: Όλα τα μυστικά για το σωστό ξαλμύρισμα, τηγάνισμα και το τέλειο κουρκούτι
Κοινωνία | 25/03/2022 - 09:50

Μπακαλιάρος σκορδαλιά: Όλα τα μυστικά για το σωστό ξαλμύρισμα, τηγάνισμα και το τέλειο κουρκούτι

Στο τραπέζι της 25ης Μαρτίου, παραδοσιακά, υπάρχει ένα φαγητό: Μπακαλιάρος σκορδαλιά. Ακολουθεί συνταγή για το σωστό κουρκούτι και σκορδαλιά με πατάτα.
Pexels
Υγεία | 25/03/2022 - 08:16

Πόσες θερμίδες έχει η σκορδαλιά με πατάτα και πώς θα την φτιάξετε

Η σκορδαλιά με πατάτα είναι ένα καλό συνοδευτικό για θαλασσινά και ειδικά για μπακαλιάρο. Ανήμερα της 25ης Μαρτίου γιορτάζουμε και τον Ευαγγελισμός της Θεοτόκου και είναι έθιμο να τρώμε και ψάρι και ειδικά μπακαλιάρο.
SCREENSHOT
Κοινωνία | 24/03/2021 - 12:06

Πώς να μαγειρέψετε μπακαλιάρο σκορδαλιά την 25η Μαρτίου - Η τέλεια συνταγή

Το παραδοσιακό πιάτο της 25η Μαρτίου, είναι ο μπακαλιάρος με σκορδαλιά. Αξίζει να σημειωθεί ότι ο μπακαλιάρος βρίσκεται στο τραπέζι μας την συγκεκριμένη μέρα από τον 15ο αιώνα και μετά, καθώς ήταν το μόνο ψάρι που έφτανε σε όλη την Ελλάδα. Μερικά tips για το πώς θα το μαγειρέψετε για να πετύχει η τέλεια κρούστα.

Η Επικαιρότητα Τώρα