Η υγιεινή διατροφή έχει μεγαλύτερη σημασία από το να μετράμε θερμίδες. Τρώγοντας σωστά μπορείς να ενισχύσεις τον μεταβολισμό σου και το ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ παράλληλα θα ελέγχεις καλύτερα το βάρος σου.
Οι τροφές που επιλέγουμε είναι το ελιξίριο της ζωής σύμφωνα με το. Αλλά χρειάζεται προσοχή στο τι και πόσο τρώμε, για να μην προκληθεί αύξηση βάρους, παχυσαρκία, διαβήτης, φλεγμονές, αλλεργίες, ακόμη και πεσμένη διάθεση.
Παρά την εμμονή πολλών ανθρώπων στη μέτρηση των θερμίδων, οι ειδικοί πιστεύουν ότι οι θερμίδες είναι λιγότερο σημαντικές από ό,τι κάνει το φαγητό στο σώμα και τον εγκέφαλό σου.
Μάλιστα, αν αντιμετωπίζαμε το φαγητό ως φάρμακο, όπου ορισμένα τρόφιμα θεωρούνται «τοξικά» και άλλα «φαρμακευτικά», θα μπορούσαμε να ακολουθήσουμε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής πολύ πιο εύκολα.
Οι θερμίδες στο φαγητό θα έπρεπε να είναι δευτερεύουσας σημασίας για το βάρος και την υγεία μας. Σημασία έχει το τι κάνει το φαγητό στο σώμα σου και εξίσου σημαντικό τι κάνει στον εγκέφαλό σου.